NOW Foods Citric Acid - це натуральна харчова добавка, що є кристалічним білим порошком, що містить цитричну кислоту. Цей продукт виробляється з натуральних джерел, таких як цитрусові фрукти, і має широкий спектр застосування.

Цитрична кислота є натуральним кислотним регулятором, що використовується у харчовій промисловості для додавання кислотного смаку, регулювання pH та консервації харчових продуктів. Вона також широко використовується в домашній кулінарії та консервуванні.

Основні переваги NOW Foods Citric Acid:

• Кулінарія та консервування: Citric Acid від NOW Foods є універсальним інгредієнтом у кулінарії та консервуванні. Він може використовуватися для консервації фруктів та овочів, приготування джемів, повидла, соків та надання освіжаючої кислотності напоям та сокам.
• Регулювання pH: Citric Acid є ефективним регулятором pH у харчових продуктах. Він може використовуватися для досягнення оптимального pH у різних рецептах, включаючи приготування сирів, варення та кисломолочних продуктів.
• Надання кислотності: Ця добавка може використовуватися для надання кислотного смаку різним стравам та напоям. Вона часто використовується у приготуванні лимонадів, коктейлів, солодощів, сорбетів та желе.
• Харчова безпека: NOW Foods Citric Acid є безпечним та природним продуктом, позбавленим штучних добавок та консервантів. Він не містить глютену, ГМО і є придатним для вегетаріанців та веганів.
• Універсальне використання: Citric Acid може також застосовуватися як природний очищувач та відлущувальний засіб, а також у косметичних та побутових продуктах, таких як миючі засоби та засоби для ванної кімнати.

Склад: лимонна кислота