NOW Foods Citric Acid - это натуральная пищевая добавка, представляющая собой кристаллический белый порошок, содержащий цитрическую кислоту. Этот продукт производится из натуральных источников, таких как цитрусовые фрукты, и обладает широким спектром применения.

Цитрическая кислота является натуральным кислотным регулятором, используемым в пищевой промышленности для добавления кислотного вкуса, регулирования pH и консервации пищевых продуктов. Она также широко используется в домашней кулинарии и консервировании.

Основные преимущества NOW Foods Citric Acid:

• Кулинария и консервирование: Citric Acid от NOW Foods является универсальным ингредиентом в кулинарии и консервировании. Он может использоваться для консервации фруктов и овощей, приготовления джемов, повидла, соков и придания освежающей кислотности напиткам и сокам.
• Регулирование pH: Citric Acid является эффективным регулятором pH в пищевых продуктах. Он может использоваться для достижения оптимального pH в различных рецептах, включая приготовление сыров, варенья и кисломолочных продуктов.
• Придание кислотности: Эта добавка может использоваться для придания кислотного вкуса различным блюдам и напиткам. Она часто используется в приготовлении лимонадов, коктейлей, сладостей, сорбетов и желе.
• Пищевая безопасность: NOW Foods Citric Acid является безопасным и естественным продуктом, лишенным искусственных добавок и консервантов. Он не содержит глютена, ГМО и является подходящим для вегетарианцев и веганов.
• Универсальное использование: Citric Acid может также применяться в качестве природного очистителя и отшелушивающего средства, а также в косметических и бытовых продуктах, таких как моющие средства и средства для ванной комнаты.

Состав: лимонная кислота